妊娠中は食べ物や飲み物の制限があり、普段から食べ慣れていたものが摂取出来なくなるストレスがありますよね？
私もそうでした
妊娠前はお寿司が大好きだったにも関わらず妊娠後食べることが出来なくなり、お寿司以外のもので我慢してきました
ですが、妊婦でも食べても安全なお寿司を見つけたので実際に食べてきました
妊婦がお寿司を食べると良くない主な理由３選
妊婦がお寿司を食べると良くない主な理由３選は以下の通りです
- 食中毒リスク
- 水銀問題
- 栄養問題
食中毒リスク
生魚にはリステリア・ノロウイルス・腸炎ビブリオ・アニサキス等の食中毒のリスクがあります
妊婦が食あたりや食中毒にかかると、嘔吐や下痢になることが多く下痢によって子宮収縮が起こる可能性があります
有害物質・水銀問題
水銀は有害な物質で、特にメチル水銀を人が大量に摂取してしまうと中枢神経に障害を起こします
妊婦が摂取してしまうと、おなかの赤ちゃんに害が及ぶ恐れがあるので注意が必要なのです
メチル水銀を多く含む主な魚介類は以下の通りです
- マグロ類（クロマグロ(本マグロ)、ミナミマグロ(インドマグロ)、メバチ(メバチマグロ)、メカジキ、マカジキ
- サメ類（一部）
- 深海魚類（一部）
- 鯨類（一部）
- 貝類（一部）
栄養問題
お寿司は“塩・糖・脂”が多い食事です
また寿司の主原料のお米は炭水化物なので過度な摂取による体重増加が懸念されます
どんなお寿司なら食べても良い？
妊娠中にお寿司を絶対に食べてはいけないというわけではありません
妊婦の筆者が実際に「くら寿司」で食べたお寿司の種類は以下の通りです
- 生ではなく、蒸してあるor焼いてあるor揚げてある魚を使ったお寿司
- 生魚もしくは生肉以外の創作料理・サイドメニュー・デザート
生ではなく、蒸してあるor焼いてあるor揚げてある魚を使ったお寿司
- 蒸しえび系（えびアボカド・赤えび）
- 真だこ
- あなご
- 特大切りうなぎ（一貫） 等
生魚もしくは生肉以外の創作料理・サイドメニュー・デザート
- えび天にぎり
- サラダ
- あおさ入り赤だし
- ミルキーいちごみるく 等
実際に食べた寿司ネタ
実際に食べた寿司ネタは以下の通りです
えび天にぎり ¥165（期間限定のキャンベーンで¥115）
えびアボカド ¥165（期間限定のキャンベーンで¥115）
あおさ入り赤だし・味噌汁 ¥200
サラダ ¥115
ミルキーいちごみるく ¥200（期間限定商品）
食べれるけど摂取量に注意した方が良い寿司ネタ
「ウナギやアナゴには、動物性のビタミンA(レチノール) が多く含まれています。妊娠中に動物性ビタミンAが不足すると胎児に障害や奇形を引き起こすことがあるとされていますが、過剰に摂取しても胎児に奇形や先天性異常を引き起こすリスクが高まるといわれています。動物性ビタミンAは、不足しても過剰になっても、ママや赤ちゃんの健康に影響することがあるので適量を心がけましょう。時々、寿司のネタとして火を通したウナギやアナゴを一皿食べる程度であれば問題はないでしょう。」
https://jp.moony.com/ja/tips/pregnancy/pregnancy/meal/pt0681.html より引用
あなご ¥115
特大切りうなぎ（一貫） ¥250
私は一皿ずつ食べました
次に穴子と鰻を食べるのは、次回くら寿司に来た時なので今回は良いことにします
炙りネタは注意
炙りチーズサーモン等の炙り系寿司も惹かれましたが妊娠中は避けました
理由は中まできちんと火が通っていない可能性があるからです
炙りは半生なのがウリの食べ物なので決してお店側が悪いわけではないです
生魚を摂取するに抵抗がある理由
自身の母親や数年前に出産を経験した友人は気にせずにお寿司を食べていたそうです
またSNSでは衛生管理を徹底していて自分が安心できるお店で生魚を食べる方を見かけます
筆者自身はどんなお店であっても生魚を摂取するのは抵抗がありました
理由はその魚が新鮮な状態で管理されていて適切な処理がされたかは、素人には見た目だけでは分からないからです
ですがストレスを溜めないことも妊娠生活では大事なことです
まとめ
妊婦がお寿司を食べてはいけない主な理由３選は以下の通りです
- 食中毒リスク
- 有害物質・水銀問題
- 栄養問題
有名チェーンの「くら寿司」なら食べれる寿司ネタ情報も豊富なので意外と色んな種類のお寿司を食べることが出来ました
妊婦でも食べれるお寿司はありますので、これからは安心してお寿司屋さんへ行けますね
妊婦生活は約10ヵ月と短いですが、毎日をストレスフリーで過ごしましょう
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